Alex Drace-Francis, Istoria mămăligii. Povestea globală a unui preparat național, tr. Anca Bărbulescu, Humanitas, București 2023

Autori

Eleonora Sava Universitatea Babeş-Bolyai, Cluj-Napoca, Romania https://orcid.org/0000-0002-0616-1572

DOI:

https://doi.org/10.13133/3035-1405/37

RO cover 36/2023

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23.12.2023

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