Salta al contenuto principale
Salta al menu principale di navigazione
Salta al piè di pagina del sito
Open Menu
L'Uomo società tradizione sviluppo
Info
Sulla rivista
Comitato Scientifico ed Editoriale
Archivi
Avvisi
Cerca
Contatti
Registrazione
Login
Home
/
Archivi
/
V. 12 N. 1 (2022)
V. 12 N. 1 (2022)
Pubblicato:
2023-01-18
Fascicolo completo
PDF
Cibi e poteri. Etnografie degli usi sociopolitici del cibo
Riflessioni Introduttive
Flavia Cuturi, Marzia Mauriello
PDF
Soggettività comunitarie in cucina: il “potere” di saper cucinare delle donne Ikoots di San Mateo del Mar (Oaxaca-Messico)
Flavia Cuturi
PDF
No podemos olvidarnos del monte
Precarietà territoriale e insicurezza alimentare nel Chaco salteño (Argentina)
Chiara Scardozzi
PDF
Il gusto sottile: pratiche alimentari, progetti e resistenze nel Chaco argentino
Zelda Alice Franceschi
PDF
Mboga e masika
Ordini culinari e disordini atmosferici tra le foglie commestibili in Tanzania
Barbara Aiolfi, Mauro Van Aken
PDF
Il giardino dei sensi e i numeri del potere: biodiversità (plurali) fra resistenza e riscrittura
Valentina Peveri
PDF
Tornare alla terra
Forme di neoruralismo come strategia di resistenza ed esercizio di sovranità alimentare
Marzia Mauriello
PDF
Relazioni alimentari
Esercizio del potere e agency nei centri di accoglienza straordinaria delle montagne cuneesi
Gaia Cottino
PDF
Disconnessioni e riconnessioni alimentari
Intimità, esclusioni e appropriazioni tra le rifugiate e i rifugiati dall’Eritrea
Aurora Massa
PDF
Note
Non ombre visitanti, né ombre visitate
Ricordare e ripensare Luigi Maria Lombardi Satriani
Francesco Faeta
PDF
Fai una proposta
Fai una proposta
Lingua
English
Italiano
Riviste Online SApienza
|
Privacy & Cookies
|
Open Access
|
Codice etico
|
OJS by PKP
