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V. 3 N. 1 (1990)
V. 3 N. 1 (1990)
Pubblicato:
2019-12-03
Articoli
Nota introduttiva
Italo Signorini
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Un segno dell'identità: il farro in Valnerina
Cristina Papa
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Il pane cibo e il pane segno
Alberto M. Cirese
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Des ancêtres aux nouveau-nés: les pains de la Saint-Quarante
Assia Popova, Marianne Mesnil
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Los muertos de Galicia se van de Viaje comiendo pan
Manuel Mandianes Castro
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Il forno e la falce. Eros e Thanatos nella cultura del grano
Luigi M. Lombardi Satriani
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L'hostie qui saigne et le pain qui sauve; dogme de l'Eglise et croyances populaires
Renaud Zeebroek
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Le corps du pain et la maison du père
Claude Macherel
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Le pain cordon: c'est le cordon qui fend le pain
Mouette Barboff
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El pan proverbial: pan para hablar, pan para pensar
Honorio M. Velasco
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Pain et corps malade dans les recettes françaises et québécoises de médecine populaire
Françoise Loux, Francine Saillant
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